세가지 재료로 #풋고추.피망.표고버섯전# 만들어 보자
풋고추. 피망. 표고전 매운 것을 먹지 못하는 사람도 즐겨 먹을 수 있는 전이다. 술안주로도 좋거니와 소풍 도시락 반찬으로도 담음직하다. 다양한 풋고추와 피망, 표고버섯으로 건강에 좋은 전 부치는 법을 알아보자. 조리시간 약 30분 재료 (4인분) 풋고추(작은 것) - 8개 피망 - 2개 표고버섯(작은 것) - 8개 밀가루 - 1/2컵 계란 - 2개 샐러드유 - 적량 소 (다진 소고기 200g, 두부 100g, 다진 파 4작은술, 다진 마늘 2작은술, 깨소금 2작은술, 참기름 2작은술, 후춧가루 야간) 초장 (간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2작은술, 잣가루) 준비 풋고추 꼭지를 따고 반으로 갈라 씨를 바른다. 쇤 것은 끓는 물에 소금을 조금 치고 데쳐서 찬물에 식혀 낸다. 피망 꼭지를 따고 반지 ..
2021. 10. 27.
