술안주추천1 술 안주로 추천 #대합구이# 만들어 보자 대합구이 [봄 조개 가을 낙지]라는 말이 있다. 조개는 봄에 많이 나는데, 신선한 것은 회로 먹어도 좋으며, 술안주로써 멋을 좀 낼 때는 이 대합구이가 아주 푸짐해서 좋다. 큼지막한 대합으로 만든 대합구이 맛있게 만드는 법 알아보자. 조리시간 약 40분 재료 (4인분) 대합(큰 것) - 4개 조갯살 - 100g 소고기 - 50g 두부 - 1/2모 계란 - 2개 샐러드유 - 적량 밀가루 - 적량 양념장 (소금 1/2큰술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간) 준비 대합 엷은 소금물에 하룻밤 담가서 모래를 토하게 한 다음 깨끗이 씻는다. 조갯살 깨끗이 다듬어서 소금물에 헹구어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 소고기 살코기를 곱게 다진다. 두부 씻어서 마른행.. 2021. 11. 2. 이전 1 다음
